Mercadería decomisada y desnaturalizada en Quenumá

Se trata de productos cuya fecha de vencimiento se encontraba vencida y fueron detectados por una inspección realizada de manera conjunta por el área de Salud y la Cabina Bromatológica.

Mercadería decomisada y desnaturalizada en Quenumá
Veradia.com

El pasado viernes la Directora de Salud Dra. Patricia Bernassar, los Médicos Veterinarios Alejandro Vargas y Alejandro Nadal, y las Inspectoras Sanitarias Natalia Alves y Florencia Breser, llevaron adelante operativos de inspección en comercios de la localidad de Quenumá.

Como primera medida, se solicitó a los comercios el Certificado de Habilitación Municipal, Libreta Sanitaria, Ropa Reglamentaria y Curso de Manipulación de Alimentos. Luego, se procedió a inspeccionar las condiciones de la mercadería, heladeras, plagas y control higiénico sanitario del lugar.

Durante el operativo, los funcionarios municipales detectaron mercadería para la venta vencida, en góndolas y heladeras. Dichos productos ponían en riesgo la salud de la población, por lo que se determinó, en salvaguarda de la salud pública, retenerla y proceder a su posterior desnaturalización.

Entre los productos decomisados, se encontraron:

- 3 margarinas libres de gluten "Danica" de 2 KG c/u a una temperatura 30°C Fecha de Vencimiento 7/12/2019 con las características organolépticas alteradas.
- 55 Medallones de Pollo con pérdida de cadena de frío a una temperatura de -2ºC y en su rótulo especifica que los mismo deben mantenerse a -18°C.
- 4 Paquetes de Masitas Artesanales "Membrillitos", peso neto 500gr, fecha de Vec: 04/12/2019.
- 9 paquetes de Harina Pureza con levadura, peso neto 1Kg, fecha de Vencimiento: 02/12/2019.
- 2 Panes de margarina de 200gr de peso neto, con fecha de Vencimiento 04/09/2019
- 1 caja de mousse creme chocolate marca Exquisita, con Fecha de Vencimiento 01/11/2019, peso neto 95gr.
- 7 Maggi sazonador en bolsa, peso neto 30gr, Fecha de Vencimiento: 31/08/2017.
- 9 paquetes de levadura Mi Pan seca instantánea, marca Calsa, peso neto 10gr, fecha de Vencimiento 18/01/2020.
- 3 mermeladas DULCOR, peso neto 500gr,fFecha de Vencimiento 03/01/2020.
- 2 cajas de helado de vainilla Exquisita, peso neto 52gr, Fecha de Vencimiento 22/11/2019.
- 1 caja de gelatina sin sabor JUMALA, peso neto 35gr, fecha de Vencimiento 13/11/2018.
- 5 Paquetes de Sconcitos 9 de oro, peso neto 200gr, con fecha de Vencimiento 18/12/2019.
- 1 Paquete de fideos sémola AITALA, con fecha de Vencimiento 22/07/2018.
- 6 Paquetes de Madalena con dulce de leche Valente, con fecha de Vencimiento 18/01/2020.
- 1 Paquete de biscocho marca 9 de oro azucarados, fecha de Vencimiento 12/01/2020
- 2 Paquetes de aceitunas negras Vanoli, peso neto 150gr, con fecha de Vencimiento 09/04/2019.
- 2 Paquetes de aceitunas verdes Vanoli, peso neto 150gr, con Fecha de Vencimiento 16/01/2020.

Desde Cabina Bromatológica recuerdan a los comerciantes que, en la época estival, se debe intensificar el cuidado y control de los equipos de refrigeración de los comercios que trabajan con productos alimenticios que requieren mantener la cadena de frío.