La Oficina de Bromatología de Salliqueló, dependiente de la Dirección de Salud Municipal, los días 26 y 27 de Octubre, gestionó y dictó el Curso de Manipulación de Alimentos, para la obtención del Carnet de Manipulador.
A la jornada, asistieron 28 personas, correspondientes 24 a empresas locales, y 4 a la Municipalidad de Salliqueló. Cabe mencionar que el desarrollo del curso fue presencial, y se mantuvieron los protocolos sanitarios vigentes.
Desde el área de Bromatología destacaron la buena predisposición de los asistentes, ya que se desarrolló en horario extra laboral y las condiciones climáticas fueron desfavorables.