Con una buena concurrencia, el personal del área de Bromatología, dependiente de la Dirección de Salud, dictó el curso de Manipulación de Alimentos en el CENS N°451 del distrito.
La capacitación, dictada por el Dr. Alejandro Vargas, Natalia Alves, Florencia Breser, Daniel García y Daniela Pérez, contó con la participación de más de treinta alumnos, quienes,pudieron obtener saberes básicos acerca de la producción, traslado o manipulación de alimentos de manera segura, garantizando la salubridad con buenas prácticas. Luego, debieron realizar evaluaciones parciales y una evaluación general para obtener su respectivo carnet.
Desde la Oficina informan que, en breve, se difundirán las próximas capacitaciones abiertas a la comunidad, una formación fundamental para quienes estén vinculados con la producción o distribución de alimentos.