Comienza la época de carneadas familiares, y desde la Oficina de Bromatología se recuerda la importancia de realizar los análisis de triquinosis para garantizar la salubridad de los alimentos.
Para hacer dicho análisis, los productores pueden acercarse a la Oficina de Bromatología con la muestra correspondiente, de lunes a viernes en el horario de 6 a 12 hs y de 16 a 20 hs, y los sábados de 6 a 12 hs.
En caso de consultas, los interesados pueden comunicarse al 2392 481151.
