Como parte de las tareas de prevención y formación que se realizan desde los últimos años, el equipo de la Oficina de Bromatología, dependiente de la Dirección de Salud de la Municipalidad de Salliqueló, se acercó a la Escuela de Educación Secundaria Técnica N° 1 para capacitar a los alumnos de quinto y sexto año.
En esta oportunidad, el Médico Veterinario Dr. Alejandro Vargas, junto a los Inspectores Sanitarios, expusieron contenidos acerca de la manipulación, elaboración y conservación de alimentos a los aproximadamente 33 alumnos que estuvieron presentes.
“Este trabajo interdisciplinario entre Educación y Salud es de suma importancia, ya que permite exponer información importante para que los jóvenes sean replicadores de estos saberes fundamentales”, destacaron desde la Municipalidad.
